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Arrange Gourmet

掲載日
 2014年9月20日
カテゴリー
カフェ

森のテラス席で楽しむ ミルキーなパフェ

阿蘇郡西原村の「揺ヶ池」近くにある森の中のカフェ。木々の間からX橋や風車を眺めるテラス席もあり、風に吹かれながら静かな時間が過ごせます。

自慢は、マンゴー×黒コショウ、リンゴ×ジンジャー…などユニークな自家製ジャム。素材にこだわったスコーンに添えられるほか、お土産にするのもおすすめです。

新メニューでフルーツやジャムを使ったパフェも登場。なかでも「キャラメル・バナナ・アイスクリーム」は、冷たいアイスとキャラメリゼしたバナナを層にした店長の自信作。アツアツのソースでアイスもバナナもとろけてミルキー。やみつきになりそうです。

(写真上)手前から「キャラメル・バナナ・アイスクリーム」500円、手作りジャム「ボンベイ(マンゴー×黒コショウ)」480円、「シナイア(プラム×バニラビーンズ) 」960円

「数種類のジャムを組み合わせた「ジャム屋のパフェ」も日替わりで登場しますよ」。店長の林田聡さん

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