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(4)元気が湧いてくる!夏向き簡単レシピ

豚バラ豆腐丼

(4)元気が湧いてくる!夏向き簡単レシピ

冷蔵庫や冷凍庫に常備しているもので、いつでも作れる簡単でおいしくヘルシーな料理を教えてもらいました。

漬け物は冷蔵庫にあるものでOK!
肉や豆腐の量を加減して、自分好みの
味わいに♪ 楽しくヘルシーな丼です


(1)温かいご飯に漬け物、大葉、ミョウガを混ぜる。豚バラ肉は塩・こしょうを振って焼く。

(2)ご飯を丼に広げるように入れ、豚バラ肉、豆腐(スプーンですくって)を載せる。

(3)中央をあけて卵の黄身を載せ、しょうゆをかけて完成。


トマトの酸味がさわやか。でもパンチを感じるのは、ほんの少し入ったニンニクのおかげ⁉


(1)全ての材料を適当な大きさにカットしてミキサーに入れ、滑らかになるまで攪拌(かくはん)する。

(2)トマトとキュウリ(分量外)を小さく刻んでトッピングして。


軽い口当たりで、野菜がたくさん食べられるディップ。ここでもニンニクが活躍!


(1)材料を全て混ぜ合わせる。スティック状に切ったキュウリやニンジンはもちろん、パプリカやゆでたブロッコリー、豆類などお好きな野菜につけてどうぞ。