津田さんが開発したうるめいわしのけずり節

津田さんが開発したうるめいわしのけずり節(燻製とプレーン、いずれも594円・50g)。だしパック(燻製とプレーン、いずれも594円・30g×5袋)※値段はメーカー希望小売価格

「天栄食品」の代表・津田拓司さん(26)も、8年前までは九州学院高校野球部でピッチャーをしていた球児で、なかなかのイケメンです。津田さんは高校卒業後に関西に渡り、5年前に牛深に戻って父親が経営する「津田水産」に入社し、かつお節の80倍のカルシウムがあるという、うるめいわしの極薄のけずり節を使っただし商品の研究開発をしました。商品の販路を広げようと、昨年独立し、会社を立ち上げました。

津田さんがこだわる、0.01ミリの薄さまで削ったけずり節は、口に含むと雪のような口溶けを感じます。また粉末のだしはお好み焼きなどに最適で、他にだしパックなどそろいます。いずれの商品も「うしぶか海彩館」などで販売されています。

イケメンで優しい若い社長、津田拓司さん。うれしいことに、独身です

天栄食品

天草市牛深町3473-6(工場)

TEL.0969-77-8165

営/9時~17時

休/不定

http://teneisyokuhin.com


各情報は掲載時のものです。料金や内容が変わっている場合もあります。