「和牛すきやき御膳」2200円。しゃぶしゃぶにもできます

霜降り和牛をお手軽にランチで堪能

水前寺成趣園入口近くで、海外を含むホテルや料亭などで修業を積んだ店主の松村健司さん(56)が腕を振るう食事どころが「神の水」。落ち着いた和の空間にはカウンターやテーブル席、個室がそろい、郷土料理や懐石、鍋料理などが楽しめます。

ランチのおすすめは霜降りの和牛を堪能できる「和牛すき焼き御膳」。1人用の卓上鍋が用意されます。肉をサッと焼き、特製しょう油に赤酒と昆布だしをブレンドした割り下を回しかけます。生卵にくぐらせていただくと、とろけるような食感に濃厚な肉のうま味と上品な脂身の甘さが口いっぱいに広がます。小鉢やサラダ、お吸い物なども付き、ランチならではのお得感もうれしい限りです。

料理方秘 神の水

熊本市中央区水前寺公園3-4-1

TEL.096-237-7507

営/11時半~OS14時、18時~OS21時

休/不定(来店前に電話で確認を)

P/なし


各情報は掲載時のものです。料金や内容が変わっている場合もあります。