「お粥セット」600円には、ネギパンと中国茶付き。「4種野菜のお粥」にはキャベツやチンゲンサイ、ホウレンソウ、ショウガをトッピング

テークアウトで気軽に! おかゆ+「素食」

平日のお昼時、上通アーケードにアジアの食文化のベースとなる「素食(そしょく)」をテーマにした屋台が登場します。その名も「鑑真食堂」。おかゆや中華総菜、ちまき、ピロシキ、エッグタルトなどのスイーツまで、各国の味が屋台に並びます。いずれも野菜や豆腐、高野豆腐をメインに使い、ヘルシーなおいしさが女性を中心に人気を集めています。

おすすめは、3種類のおかゆから選べる「お粥セット」。おかゆは写真の「4種野菜」のほかに「ショウガと有精卵」「ピータンとショウガ」があります。おかゆ自体にしっかりと味が付けてあり、トッピングと混ぜて食べるとそれぞれに違ったおいしさが楽しめます。

「鑑真食堂」は今年4月中旬にオープン予定の「下通紅蘭亭本店」1階に移り、これまでと同じテークアウトでもおかゆと素食を楽しめるそうです。

鑑真食堂(がんじんしょくどう)

熊本市中央区1-15 上通紅蘭亭前

TEL.090-8415-5950

営/10時~14時(無くなり次第終了)

休/土・日曜、祝日

P/なし


各情報は掲載時のものです。料金や内容が変わっている場合もあります。