囲炉裏フレンチバーベキューランチコース「くまもと黒毛和牛・和王と球磨の黒豚」2500円。 奥は「球磨栗の給水塔パフェ」1200円(コーヒー付き1500円)

山あいの駅で楽しむフレンチ仕立ての郷土の味

スイッチバックの駅として知られるJR肥薩線・大畑(おこば)駅に、今年9月、しゃれたレストランがオープンしました。1909(明治42)年に建てられた旧保線詰所を改装した「LOOP」です。駅の風景を眺めながらいただくランチは、県内の食材を生かした「囲炉裏フレンチバーベキュー」。天草大王、球磨の黒豚、熊本の黒毛和牛・和王などの炭火焼きをメインに、6コースから選ぶことができ、シェフの中務雅章さん(50)が「一番おいしい焼き加減」で提供。肉汁たっぷりに焼き上げたお肉を、それぞれの肉に合わせて作るソースが味を引き立てます。

ほかにも、野菜をアイスやムースなどのスイーツに仕立てた野菜のパフェや郷土料理をフレンチにアレンジした「つぼん汁」など、多彩な味が楽しめます。

ランチの後は、地元の栗をふんだんに使った「球磨栗の給水塔パフェ」をどうぞ。

囲炉裏キュイジーヌ LOOP(ループ)

人吉市大野町4301

TEL.0966-23-1003

営/11時半~15時(OS14時)、カフェタイム14時〜17時(OS16時)

休/水曜

P/15台


各情報は掲載時のものです。料金や内容が変わっている場合もあります。