「お昼御膳」1080円。美しく盛られた刺し身は鮮度の良さが際立ちます。ご飯は3杯までお代わりOKです

天然魚のうまさが際立つランチ

天草直送の活魚や九州産の天然物にこだわり、鮮度の良さと手作りを大切にしている「魚伊智」。店内の大きないけすにはいきのいいタイやイセエビ、アジなどが泳ぎ、オーダーが入るとその場でさばいて調理してもらえます。

お昼は、刺し身や天ぷら、塩焼きといった定食や海鮮丼などがそろいますが、おすすめは「お昼御膳」。旬の魚の刺し身盛りに創業以来33年間変わらない秘伝の調味料で炊き上げる「あら炊き」をメインに、小鉢や茶わん蒸しが付くぜいたくな和食ランチ。

タイやブリなどの「あら炊き」は、天然ものならではの身の引き締まりと脂がのったうま味に甘辛の煮汁が絡まり、コクのあるおいしいさが口いっぱいに広がります。箸が止まらないおいしさです。

いけす 魚伊智(うおいち)

熊本市中央区出水4-31-5

TEL.096-362-4811

営/11時半~14時(OS13時半)、18時~23時半(OS22時半)

休/日曜

P/6台


各情報は掲載時のものです。料金や内容が変わっている場合もあります。