外出や外食の機会が減り、わが家で食事を作ることが増えたという方も多かったのではないでしょうか。そこで頭をもたげる悩みが毎回のメニュー。そんなとき、味付けのアクセントになり、料理のレパートリーも広げてくれる調味料は心強い味方です。そこで県内の〝技あり調味料〟を集め、実際に料理を作ってみました。製造元ならではのレシピもご紹介しています。

(価格は税込み)

調味料以外の食材提供=よかもんね ましき店

表紙=福永和子

文=福永和子

写真=下曽山弓子


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