（３）名店の味を自宅であれこれ

熊本市中央区

熊本市中央区のフレンチレストラン「ケルンよしもと」から取り寄せたのはビーフカレー」。フランス料理のソースと同じように作るというルーは、雑味がなく濃厚でスパイシーな味です。ほろほろと崩れるほど煮込んだ肉が食欲をかきたてます。もう一つの人気が「ハンバーグ」。コクのあるデミグラスソースもたっぷりと、まるでレストランで味わっているかのようです。

荒尾市

荒尾グルメの代表格がメロンパン。二つの人気店、「万幸堂」と「ふくやまベーカリー」のそれぞれの品を取り寄せて食べ比べる、そんなプチぜいたくはいかがでしょうか。

荒尾の2軒の名物メロンパンを食べ比べ。冷凍で届き自然解凍でいただく「ふくやまベーカリー」のメロンパン(1個130円、ピーナツ、チョコ味他あり)。一方の「万幸堂」のメロンパン(1個140円)も冷凍で届きます。レンジで温めてオーブントースターで焼いていただきます。いずれも甲乙つけがたし。(ふくやまベーカリー・万幸堂)

八代市

手焼きのどら焼きが評判の八代市の「黒川製菓」。大納言の粒あんがたっぷり入った「銅羅焼き」は生地がしっとりとして、ほどよいボリュームなので何個でもペロリといけそうです。

上天草市龍ケ岳町

美しい海に抱かれる上天草市龍ヶ岳町で手作りされているのが「キララきたざと」の「ちりめんじゃこかりんとう」。香ばしさと磯の風味があいまって、これは食べ始めたら止まりません。