各地の桜の開花情報が届くようになると、心が浮き立ちます。まばゆい昼間の花見もよし、あでやかな夜桜見物もよし。美しい桜をめでながら、お弁当を広げる時の気持ちといったら。今年は手作りのお弁当を提げて、花見に出掛けてみませんか。

文・料理=福永和子

料理=村田洋子・西村しのぶ

写真=下曽山弓子


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