暮らしのエスプリ 夏のごほうび とっておきのお取り寄せ いよいよ夏本番。ぐったりする心と体を癒やすには、おいしいものを口にするのが一番。… （１）由比缶詰所、志摩観光ホテル それぞれの土地の食文化に触れるお取り寄せ今は情報ツールが発達して、自宅にいながら… （２）銀座若菜、モンヴェール農山 ［東京］銀座若菜の味噌漬寄せ豆腐、江戸たまご、チーズアソートプレーンとスモークの… （３）大平食品、きちみ製麺、緑と風の農園 ［長崎］大平（おおひら）食品の茄子の宝漬（こうじ漬詰合わせ）白ごまをまぶしたご飯… （４）八天堂、カフェ タナカ ［広島］八天堂のフレンチトースト表面はカリカリ、中はとろーりのフレンチトースト。… さていよいよ梅仕事 梅の実が出回る季節に行う「梅仕事」。一年を通じて食卓に上がる梅干しや梅酒、梅シロ… （１）梅干し 梅干し作りのコツは焼酎にあり今年もたくさんの梅の実を収穫することができました。梅… （２）梅酒＆梅シロップ 晩酌の相棒、梅酒を作る汗をかいた夏の日、仕事を早く切り上げ、湯上がりにやる梅酒の… もっとみる 気まま旅 博士がめでた 山滴る風景 大分との県境に位置する阿蘇郡小国町。草原の山々や杉林、清流など、生命力にあふれた… （１）新千円札の顔に決定 郷土の偉人・北里柴三郎 「貴賓館」から眺める涌蓋山と山里の風景。小国を訪れた北里夫人と子どもたちも同じ風… （２）古民家の風情に呼応するモノトーンの作品 古民家の空間に展示される坂本善三の作品。木や畳に囲まれて、作品も心地よさそうです… （３）宝くじ祈願や商売繁盛に 小国開拓の二神をまつる 小国郷の氏神様「小国両神社」の拝殿林業が盛んだった時代に繁栄した「宮原一番街商店… （４）瓦せんべい一筋 守り続ける曽祖母の味 「瓦せんべい」１袋2枚入り80円。5袋入りパック410円。箱入りもあります昔なが… 花と人と地魚と… 本渡の一日を満喫 さわやかな潮風を感じながら車を走らせ、初夏の天草市本渡地区を訪れました。6月1日… （１）四季折々の花が咲き誇る 家族で憩える西の久保公園 西の久保公園の園内には池や展望所、遊具広場があり、家族で憩うことができます本渡地… （２）園芸談議も楽しんで 個性豊かな庭をめぐる 「あまくさオープンガーデン」は写真の看板が目印一般のご家庭のステキな庭を目にする… もっとみる 中学校めぐり 苓北町立苓北中学校 先生から生徒に毎日届く 黒板メッセージ2015（平成27）年、坂瀬川、苓北、都呂… 山鹿市立山鹿中学校 「鶴城（かくじょう）中」と「山鹿中」が統合し〝絲（いと）〟をテーマに「新生・山鹿… 南関町立南関中学校 「立ち止まってあいさつ」を徹底 生徒会中心に〝サンライズ活動〟金栗四三が「いだて… 宇城市立豊野小・中学校 中学生と小学生が日常的に交流 施設一体型小中一貫教育校2013年、豊野中学校の敷… もっとみる フードダイアリー はしのそば 天慎 「コハダのバッテラ 三代巻セット」1550円。具だくさんのだご汁も人気で、天草大… 寿司 活魚料理 水天 「本日の海鮮丼」1480円。その日仕入れた鮮度抜群のネタが10品以上。ネタはその… 四川料理 竹林亭（ちくりんてい） 3種類のメインから2品選べる土日曜限定の「本日のランチ」1620円。取材日は「麻… 中華旬菜 燕燕（えんえん） 4種類のメインから1品選べる「週替わりランチ」860円。写真の「カリカリレバーの… もっとみる
